現階段“瘦肉精”檢測主要應用技術為：快速(su)篩查技(ji)術(shu)

分別(bie)有酶(mei)聯免(mian)疫技術(shu)、膠體金免(mian)疫層析技術(shu)；產品包括快速(su)檢測(ce)卡（試紙條）和試劑盒，可(ke)用于“瘦肉(rou)精”定(ding)性或半定(ding)量檢測。其中(zhong)使用檢測卡進行檢測操作較為(wei)簡單，檢測過程(cheng)方便、快(kuai)捷，適用于現場(chang)快(kuai)速檢測和篩選工作。

極安測從成立之初就開始研究“快(kuai)速檢測”，利用快速(su)檢測(ce)卡(ka)（試紙條）的方法測(ce)“瘦(shou)肉(rou)精”。經過(guo)多年技術沉淀，不(bu)超過(guo)20分鐘，就能測出肉(rou)中是否含“瘦(shou)肉(rou) 精”。該款試紙被監管部(bu)門和肉制(zhi)品生產加工企(qi)業廣泛(fan)使(shi)用，并(bing)發(fa)揮效益。（1）前(qian)處理簡單；（2）穩定性好，靈(ling)敏(min)度(du)高；（3）條帶清晰，結果直觀；

【檢測原(yuan)理】克倫特羅、萊(lai)克多巴胺、沙丁胺醇這3種“瘦(shou)肉精(jing)”檢(jian)測(ce)卡較為(wei)常見(jian)。此(ci)類產(chan)品應用了競(jing)爭抑(yi)制(zhi)免疫層(ceng)析(xi)原理，樣本中的(de)(de)“瘦(shou)肉精(jing)”與膠體(ti)金標記的(de)(de)特異性抗體(ti)結(jie)(jie)合，抑(yi)制(zhi)了抗體(ti)和包被(bei)于檢(jian)測(ce)線(xian)(xian)上的(de)(de)偶聯物(wu)結(jie)(jie)合，使檢(jian)測(ce)線(xian)(xian)顏色發生深(shen)淺變化(hua)。當(dang)樣本中“瘦(shou)肉精(jing)”含(han)量大于檢(jian)測(ce)限濃(nong)度時，檢(jian)測(ce)線(xian)(xian)不顯(xian)色或接(jie)近消線(xian)(xian)，結(jie)(jie)果為(wei)陽性；當(dang)樣本中“瘦(shou)肉精(jing)”含(han)量小于檢(jian)測(ce)限濃(nong)度時，檢(jian)測(ce)線(xian)(xian)顯(xian)紅色，結(jie)(jie)果為(wei)陰性。

   溫(wen)馨提(ti)示：消費者(zhe)在購買豬肉時(shi)，一定看(kan)清該豬肉是否蓋有(you)(you)檢(jian)疫印章和(he)檢(jian)疫合格證明。到正規市(shi)場，不(bu)要買肉質松疏且偏紅(hong)色(se)，肥膘很薄并帶有(you)(you)很多氣泡(pao)的豬肉。

濰坊通源生物科技有限公司作為生產瘦肉精檢測儀檢測卡的廠家，是食品安全整體解決方案的服務者，始終堅持研發、生產、銷售值得廣大用戶信賴的產品。致力于“讓檢測變得更簡單”，建立了農殘、獸殘、真菌毒素、重金屬、食品安全綜合檢測等兩百余種快檢產品及試劑耗材。