肉類(lei)水分(fen)速測試(shi)紙盒

【試(shi)劑名稱】 肉類水(shui)分(fen)快速檢(jian)測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)是否為注水肉。

【規    格】 100次(ci)。

【貯    藏(zang)】 干(gan)燥，通風(feng)室溫的(de)環境。

【包    裝】 檢測試(shi)紙100張，美工刀1把。

【適用范圍】 適用于豬肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou)等肉(rou)類中(zhong)水分的快速檢測。

【原(yuan)    理】 注水肉的危害已日漸成為食品安全的重磅炸彈。肉類被人為注入水分，易導致肉類品質下降，滋生細菌毒素物質，不僅影響其原有的口味和營養價值，也加速了肉品的變質腐敗，嚴重的損害人們的經濟利益和身體健康。本產品采用試紙浸潤法用于注水肉的快速檢測，方法簡便快速，易于操作判斷。

【結果(guo)判定(ding)】

準確計時(shi)2min后取出(chu)試紙(zhi)，觀察(cha)試紙(zhi)上(shang)的(de)水分(fen)（包含肉汁(zhi)）浸(jin)潤(run)情況(kuang)，超過0.5cm以上(shang)（不含插入肉里的(de)距離(li)）的(de)，可初(chu)步判(pan)定為注水肉。