肉類水(shui)分速測試(shi)紙盒(he)

【試劑名稱】 肉類水分快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測是否為(wei)注水肉。

【規    格】 100次(ci)。

【貯    藏】 干燥(zao)，通風室(shi)溫的環境。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)試紙(zhi)100張(zhang)，美工刀(dao)1把(ba)。

【適用范圍】 適用(yong)于豬肉、牛肉、羊肉等肉類(lei)中水分(fen)的快速檢測。

【原(yuan)    理】 注水肉的危害已日漸成為食品安全的重磅炸彈。肉類被人為注入水分，易導致肉類品質下降，滋生細菌毒素物質，不僅影響其原有的口味和營養價值，也加速了肉品的變質腐敗，嚴重的損害人們的經濟利益和身體健康。本產品采用試紙浸潤法用于注水肉的快速檢測，方法簡便快速，易于操作判斷。

【結(jie)果判(pan)定】

準確計(ji)時2min后取出試紙(zhi)，觀察試紙(zhi)上的(de)水(shui)分(fen)（包含肉(rou)汁）浸潤情況，超過0.5cm以上（不含插(cha)入(ru)肉(rou)里的(de)距離(li)）的(de)，可初步(bu)判定為注水(shui)肉(rou)。