肉類水(shui)分速測試紙盒

【試劑(ji)名稱】 肉類水分快速檢測試劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測是否為注水肉。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 干燥，通風室溫的環境。

【包(bao)    裝】 檢測試紙(zhi)100張，美工(gong)刀(dao)1把。

【適(shi)用范圍(wei)】 適用于豬肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou)等(deng)肉(rou)類中水分的快(kuai)速(su)檢測。

【原(yuan)    理】 注水肉的危害已日漸成為食品安全的重磅炸彈。肉類被人為注入水分，易導致肉類品質下降，滋生細菌毒素物質，不僅影響其原有的口味和營養價值，也加速了肉品的變質腐敗，嚴重的損害人們的經濟利益和身體健康。本產品采用試紙浸潤法用于注水肉的快速檢測，方法簡便快速，易于操作判斷。

【結(jie)果判定】

準確計時2min后取出試紙(zhi)，觀(guan)察(cha)試紙(zhi)上(shang)的水分（包含(han)肉汁(zhi)）浸潤情(qing)況，超過0.5cm以上(shang)（不含(han)插入(ru)肉里的距離）的，可初步(bu)判定為(wei)注水肉。