據報道，某中學30名學生吃完營養午餐后，出現集體嘔吐、腹瀉現象。學生們紛紛反映，當天吃的飯菜里“豆腐有點餿，燴菜有點腥”。事件發生后，當地疾控中心在短時間內采集了16名比較明顯的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀學生，經檢測鑒定，部分樣品呈大腸桿菌及大腸桿菌群含量超標，食材不衛生也不符合食品安全標準，所以釀成了這場校園餐飲事故。

校園餐飲關乎到千(qian)千(qian)萬萬少年兒童的生(sheng)命安全(quan)和身體健康(kang)，關系到無數家(jia)庭的幸福生(sheng)活。近年來，我國(guo)校園食品安全(quan)工作(zuo)從國(guo)家(jia)層面不斷加強管(guan)理(li)規范與準入機制，并通(tong)過(guo)管(guan)理(li)制度對(dui)學校職責、食堂(tang)管(guan)理(li)、食品管(guan)理(li)、應急處置等方面做(zuo)出了全(quan)方位把(ba)控。那要(yao)怎么做(zuo)才能更好的保障(zhang)校園安全(quan)呢？

1.內部檢驗(yan)檢測

中小學以及幼兒園食堂內設立快檢實驗室，針對每日食材進行抽樣檢測，并嚴格遵循系統化食品安全檢測流程，對不同檢測項目的樣品進行精準分析，并通過電子公示的形式，對每日抽檢狀況進行透明化監管。

2. 外部(bu)信息監(jian)管(guan)

除快速(su)檢測以及日常公(gong)示外，基于大數據(ju)等創(chuang)新手段，可以構建(jian)全(quan)(quan)面一(yi)體(ti)的(de)監(jian)管(guan)系(xi)統(tong)。智慧(hui)作為(wei)學(xue)校(xiao)食(shi)品(pin)質(zhi)量安全(quan)(quan)信息(xi)化(hua)監(jian)管(guan)與執法人員的(de)監(jian)管(guan)的(de)溝通窗口(kou)，圍(wei)繞校(xiao)園(yuan)食(shi)品(pin)追溯信息(xi)網(wang)在整體(ti)上保持(chi)與監(jian)管(guan)系(xi)統(tong)和(he)追溯系(xi)統(tong)的(de)無縫銜接，確保原材料質(zhi)量安全(quan)(quan)的(de)監(jian)管(guan)透明化(hua)、公開化(hua)、常態化(hua)，推動食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)的(de)數(shu)字化(hua)監(jian)管(guan)效能(neng)，進一(yi)步保障(zhang)師生的(de)飲食(shi)安全(quan)(quan)。

極安測生產的食品安全檢測儀提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的PVC手提式工具箱，小巧輕(qing)便(bian)，不僅方便用(yong)戶(hu)于固定實驗室，移動實驗室的操作(zuo)也同樣(yang)簡便(bian)。檢測出(chu)來的數據可以直接(jie)上傳到云(yun)平臺，方便之后隨時(shi)查看，提高了儀器(qi)的檢測(ce)效率。2022年新上市的食品檢測儀采用智能聯(lian)網(wang)模塊，儀(yi)器光源采用進口光源、獨立光路設(she)計，具備了環保、壽命長、響應速度(du)快(kuai)等優點。

專業客服隨時在(zai)線解答(da)疑惑(huo)，歡迎前來咨詢！