醬(jiang)油中(zhong)食鹽(yan)速測盒

【試劑名稱】 醬油中食鹽檢(jian)測(ce)試劑(ji)

【試(shi)劑用(yong)途】 用于定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適(shi)合現場檢測。

【規    格】 20次(ci)

【貯    藏】 陰涼，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)，檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)B（綠(lv)蓋）1瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支(zhi)，5ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 醬油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)與人民的(de)日常生(sheng)活(huo)密切相關，其質量(liang)好(hao)壞直接關系到(dao)人民的(de)身(shen)體健康(kang)。需要限制鈉攝取(qu)量(liang)的(de)高血壓癥及全身(shen)浮(fu)腫患者如果食用含鹽(yan)高的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，即使注意節制食鹽(yan)使用量(liang)，也不(bu)會產生(sheng)預期(qi)的(de)效果。醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)中一(yi)般含食鹽(yan)15-20g/100ml。低鈉（減(jian)鹽(yan)）醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)含食鹽(yan)低于(yu)9g/100ml，當食鹽(yan)含量(liang)超過20g/100ml時，可(ke)認為摻食鹽(yan)。