味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試劑盒(he)
【試劑名稱】 味精谷(gu)氨酸(suan)鈉快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含(han)量。
【規 格】 20次。
【貯(zhu) 藏】 常溫,避光(guang)。
【包 裝】 檢(jian)測液(ye)A(黑蓋)1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)(ping),10ml檢(jian)測管(guan)5支,60ml樣(yang)品杯1個,滴瓶(ping)(ping)1個,吸管(guan)1包。
【適用范(fan)圍】 味精(jing)。
【原(yuan) 理】 味(wei)精(jing)是主要(yao)成(cheng)分(fen)是谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)(na),它(ta)是反映味(wei)精(jing)鮮(xian)度(du)最重要(yao)的(de)一個指標(biao)。本試劑盒是利用谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)(na)與試劑在(zai)一定條件(jian)下,反應生成(cheng)有(you)色產(chan)物(wu),根據消耗的(de)測定滴數計(ji)算谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)(na)是否符合(he)標(biao)準。