醬油中食鹽速測盒(he)

【試劑名稱】 醬油中食鹽(yan)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 用于定性判斷醬(jiang)油是否存在食鹽摻(chan)假(jia)，適(shi)合現場(chang)檢(jian)測。

【規    格】 20次(ci)

【貯(zhu)    藏】 陰涼，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 醬油

【原    理(li)】 醬(jiang)油(you)與人民的(de)日常(chang)生活密切相關，其質量好壞直接關系到(dao)人民的(de)身體健康。需要限制鈉攝取量的(de)高血壓癥及全身浮腫患者如果(guo)食(shi)(shi)用含鹽(yan)高的(de)醬(jiang)油(you)醬(jiang)油(you)，即使注意節制食(shi)(shi)鹽(yan)使用量，也不會(hui)產生預期的(de)效果(guo)。醬(jiang)油(you)中一般(ban)含食(shi)(shi)鹽(yan)15-20g/100ml。低鈉（減鹽(yan)）醬(jiang)油(you)含食(shi)(shi)鹽(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)含量超過20g/100ml時，可認為摻食(shi)(shi)鹽(yan)。