味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 味精谷氨酸(suan)鈉快(kuai)速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B1瓶、檢測液(ye)C2瓶，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精是(shi)主要成分是(shi)谷氨酸(suan)鈉，它(ta)是(shi)反映味精鮮(xian)度最重要的一(yi)個指標。本試劑盒是(shi)利用谷氨酸(suan)鈉與試劑在一(yi)定(ding)條件下，反應生(sheng)成有(you)色產物(wu)，根(gen)據(ju)消耗(hao)的測定(ding)滴數計算(suan)谷氨酸(suan)鈉是(shi)否符合標準(zhun)。