碘鹽(yan)含(han)碘量快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 碘鹽(yan)含碘量(liang)快速(su)檢測試劑
【試劑用途】 檢(jian)測食(shi)鹽中碘含量。
【規(gui) 格】 20次(ci)。
【貯 藏】 常(chang)溫,避光。
【包 裝】 檢測(ce)(ce)液A(黑蓋(gai))1瓶,檢測(ce)(ce)液B(綠(lv)蓋(gai))1瓶,檢測(ce)(ce)液C(紅蓋(gai))1瓶,1.5ml檢測(ce)(ce)管(guan)5支,吸管(guan)1包(bao),濾(lv)紙1包(bao),比色卡1張(zhang)。
【適(shi)用范(fan)圍】 食(shi)用加(jia)碘鹽。
【原(yuan) 理(li)】 碘(dian)是(shi)人體必需的(de)微量元素,缺(que)乏時會危害大腦發育及正常(chang)功(gong)能,嚴(yan)重時會導致甲(jia)狀腺(xian)腫大和克汀病。人體攝入的(de)碘(dian)主要(yao)來自食(shi)鹽(yan)(yan),其主要(yao)以碘(dian)酸鉀的(de)形(xing)式(shi)存在。本試劑是(shi)直(zhi)接(jie)檢(jian)測食(shi)鹽(yan)(yan)中的(de)碘(dian)酸鉀的(de)含量,根據兩者反應顏色的(de)深淺來判斷含量。
【結果判斷】
根(gen)據(ju)《食品(pin)營養強化劑使(shi)用標準(zhun)》規定:加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。