味(wei)精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑盒

【試劑名(ming)稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢(jian)測味精中谷氨(an)酸鈉(na)含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 味精(jing)。

【原    理(li)】 味精是(shi)主(zhu)要成(cheng)分是(shi)谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉(na)，它是(shi)反映味精鮮度最重要的(de)(de)一個指(zhi)標(biao)。本試(shi)劑盒是(shi)利用谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉(na)與(yu)試(shi)劑在(zai)一定條(tiao)件(jian)下，反應生(sheng)成(cheng)有色產物，根據消耗的(de)(de)測定滴(di)數計算谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉(na)是(shi)否符(fu)合標(biao)準(zhun)。