碘(dian)鹽(yan)含碘(dian)量(liang)快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘鹽含碘量快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)(ce)液B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)(ce)液C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)(ce)管5支，吸(xi)管1包(bao)(bao)，濾紙(zhi)1包(bao)(bao)，比色卡1張。

【適用范圍(wei)】 食用加碘鹽(yan)。

【原    理(li)】 碘(dian)是(shi)人體必需的(de)(de)微量元素(su)，缺乏時會(hui)危害大(da)腦發育及(ji)正常功能(neng)，嚴(yan)重時會(hui)導致(zhi)甲狀腺腫大(da)和克(ke)汀病。人體攝入的(de)(de)碘(dian)主要(yao)來自(zi)食鹽，其(qi)主要(yao)以(yi)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)形(xing)式存(cun)在。本(ben)試劑是(shi)直接檢測食鹽中(zhong)的(de)(de)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)含量，根(gen)據兩者反應顏(yan)色的(de)(de)深淺(qian)來判斷含量。

【結(jie)果判斷(duan)】

根據《食品營養強化劑使用標準》規定：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量(liang)應為20-60mg/kg。