味(wei)精谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)快(kuai)速檢測試劑盒(he)
【試劑名稱】 味(wei)精(jing)谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測味精中(zhong)谷氨酸鈉含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫,避(bi)光。
【包 裝】 檢測液(ye)A(黑蓋)1瓶(ping)、檢測液(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)C2瓶(ping),10ml檢測管(guan)5支,60ml樣品杯1個,滴瓶(ping)1個,吸管(guan)1包。
【適用范圍(wei)】 味精。
【原 理】 味(wei)精(jing)是主要成分是谷氨酸鈉,它(ta)是反(fan)映味(wei)精(jing)鮮度最(zui)重要的一個指標(biao)。本試劑盒(he)是利用谷氨酸鈉與(yu)試劑在(zai)一定條件(jian)下(xia),反(fan)應(ying)生(sheng)成有色產物,根據(ju)消耗的測定滴數計(ji)算谷氨酸鈉是否符(fu)合標(biao)準(zhun)。
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