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面粉中(zhong)間苯二酚(fen)檢測試劑盒
【試劑(ji)名(ming)稱】 面粉(fen)中間(jian)苯二酚檢測試劑
【試(shi)劑(ji)用途(tu)】 用于檢測面粉制(zhi)品(pin)中是否含有間(jian)苯二酚(fen)
【規 格】 50次
【貯 藏(zang)】 密封、常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液(ye)A 2瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。
【適(shi)用范圍】 小麥粉、面粉等。
【原 理(li)】間(jian)苯(ben)二酚有防腐，抗(kang)褐(he)變的作用(yong)，被用(yong)于面粉(fen)或面條粉(fen)改(gai)良劑中。間(jian)苯(ben)二酚經檢測(ce)液A提取(qu)，會和檢測(ce)液B發生特異性顯(xian)色，呈紅色。
【結果判定(ding)】
依據GB2760，面粉中不得檢出間苯二酚。
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