面粉中間苯二(er)酚檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 面粉中間苯二酚檢測試劑

【試劑(ji)用途】 用于檢測面粉制品中是否含有間(jian)苯二酚

【規(gui)    格】 50次

【貯    藏】 密(mi)封、常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)(ye)A 2瓶，檢(jian)測液(ye)(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適(shi)用范圍】 小麥粉、面粉等。

【原(yuan)    理】間苯二(er)酚有防腐，抗褐變的作用(yong)，被用(yong)于面(mian)粉或面(mian)條(tiao)粉改良(liang)劑(ji)中。間苯二(er)酚經檢測液(ye)(ye)A提取，會和檢測液(ye)(ye)B發生(sheng)特異性(xing)顯色(se)，呈紅色(se)。

【結(jie)果判定】

依據(ju)GB2760，面粉(fen)中(zhong)不得檢出(chu)間苯二酚。