味精谷(gu)氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)盒(he)

【試劑(ji)名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精(jing)中谷氨酸(suan)鈉含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液B1瓶(ping)、檢測液C2瓶(ping)，10ml檢測管(guan)5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精是主要成分是谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)，它是反映味精鮮度最重(zhong)要的(de)一(yi)個指(zhi)標。本試劑盒是利用谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)與試劑在一(yi)定條件(jian)下，反應(ying)生(sheng)成有色產(chan)物，根據消耗的(de)測定滴數計算(suan)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)是否符合(he)標準。