味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測味精中谷氨酸鈉含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測(ce)液(ye)(ye)B1瓶、檢測(ce)液(ye)(ye)C2瓶，10ml檢測(ce)管(guan)5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是主要(yao)成(cheng)分是谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)，它是反映味精鮮度(du)最重(zhong)要(yao)的一(yi)個指標。本試(shi)劑盒是利(li)用谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)與試(shi)劑在一(yi)定條件下，反應生成(cheng)有色(se)產物，根(gen)據消耗的測定滴數計算谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)是否符合標準。