味(wei)精谷氨(an)酸(suan)鈉快速(su)檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精(jing)中谷氨(an)酸(suan)鈉含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B1瓶、檢(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)(shi)主要(yao)成分是(shi)(shi)谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉，它(ta)是(shi)(shi)反(fan)映(ying)味(wei)精鮮度最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個指(zhi)標。本試(shi)劑盒(he)是(shi)(shi)利用谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉與試(shi)劑在一(yi)定條(tiao)件下，反(fan)應生(sheng)成有(you)色產物，根據(ju)消(xiao)耗的(de)測定滴數計算谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉是(shi)(shi)否符合標準。