碘鹽含碘量快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 碘(dian)鹽(yan)含碘(dian)量(liang)快速(su)檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食鹽中碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠(lv)蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包(bao)(bao)，濾紙1包(bao)(bao)，比色卡1張。

【適用范圍】 食用加碘(dian)鹽。

【原    理】 碘(dian)是人(ren)體必(bi)需的(de)微(wei)量(liang)(liang)元素，缺乏時會危害大(da)腦(nao)發育及正常功能(neng)，嚴重時會導致甲狀腺腫大(da)和(he)克汀病。人(ren)體攝入的(de)碘(dian)主要來(lai)自食(shi)(shi)鹽(yan)，其(qi)主要以(yi)碘(dian)酸鉀的(de)形(xing)式存在。本試劑(ji)是直接檢測食(shi)(shi)鹽(yan)中的(de)碘(dian)酸鉀的(de)含量(liang)(liang)，根(gen)據兩者(zhe)反(fan)應(ying)顏色的(de)深淺(qian)來(lai)判斷含量(liang)(liang)。

【結果判(pan)斷】

根據《食品營養(yang)強化劑使用標準》規(gui)定：加碘鹽的碘含量(liang)應為20-60mg/kg。