碘鹽(yan)含碘量快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙(zhi)1包，比(bi)色卡(ka)1張。

【適用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理(li)】 碘是人(ren)體必需(xu)的(de)微量元(yuan)素，缺(que)乏(fa)時(shi)會危害大腦發育及正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)，嚴重時(shi)會導致甲狀腺腫大和(he)克汀病(bing)。人(ren)體攝入的(de)碘主(zhu)要來自(zi)食鹽(yan)，其(qi)主(zhu)要以碘酸鉀的(de)形式存在。本試劑是直接檢測食鹽(yan)中(zhong)的(de)碘酸鉀的(de)含量，根據兩者反應顏色的(de)深淺來判斷含量。

【結果判斷】

根據《食品營養強化劑使(shi)用標(biao)準》規定(ding)：加碘鹽的碘含(han)量應為20-60mg/kg。