醬油中食(shi)鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中食(shi)鹽檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 用(yong)于(yu)定(ding)性判斷(duan)醬油是否存在(zai)食鹽摻假，適合(he)現(xian)場檢測。

【規    格】 20次

【貯(zhu)    藏】 陰涼，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)，檢測液B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)，10ml檢測管(guan)5支，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)油與人(ren)民的(de)日常生活密(mi)切相關，其質量好壞直接關系到人(ren)民的(de)身體健(jian)康。需要限制鈉攝取量的(de)高(gao)血壓(ya)癥及全(quan)身浮腫患者如(ru)果食(shi)(shi)用(yong)含(han)鹽(yan)(yan)高(gao)的(de)醬(jiang)油醬(jiang)油，即使注意節制食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)使用(yong)量，也不(bu)會產生預期(qi)的(de)效果。醬(jiang)油中一般含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉（減(jian)鹽(yan)(yan)）醬(jiang)油含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)低于9g/100ml，當(dang)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)含(han)量超過20g/100ml時，可(ke)認為摻食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)。