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味精谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑(ji)盒
【試劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含(han)量。
【規 格】 20次。
【貯 藏(zang)】 常溫(wen)，避光(guang)。
【包 裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B1瓶(ping)、檢測液C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。
【適用范圍(wei)】 味(wei)精。
【原(yuan) 理】 味精是(shi)(shi)(shi)主要成(cheng)分是(shi)(shi)(shi)谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉，它是(shi)(shi)(shi)反映味精鮮度最重要的一個指(zhi)標(biao)。本試(shi)劑(ji)(ji)盒(he)是(shi)(shi)(shi)利用谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉與(yu)試(shi)劑(ji)(ji)在(zai)一定(ding)條件下，反應生成(cheng)有色產物，根據消耗的測定(ding)滴(di)數計算谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉是(shi)(shi)(shi)否符合標(biao)準。
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