碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 碘(dian)鹽含碘(dian)量(liang)快速(su)檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食鹽中(zhong)碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸管1包，濾(lv)紙1包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 食用(yong)加碘鹽。

【原    理】 碘是(shi)人體(ti)必需的微量(liang)元素，缺乏(fa)時會(hui)危(wei)害(hai)大腦(nao)發育及正常功能(neng)，嚴(yan)重(zhong)時會(hui)導致甲狀腺(xian)腫(zhong)大和克(ke)汀病(bing)。人體(ti)攝入的碘主(zhu)要來自食鹽，其主(zhu)要以碘酸(suan)鉀的形式存在。本試劑(ji)是(shi)直接(jie)檢測食鹽中(zhong)的碘酸(suan)鉀的含量(liang)，根據兩者(zhe)反應(ying)顏色的深(shen)淺(qian)來判斷含量(liang)。

【結果判斷】

根據《食品營養強化(hua)劑(ji)使用標準(zhun)》規(gui)定(ding)：加碘(dian)(dian)鹽的碘(dian)(dian)含量應為20-60mg/kg。