味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測味精中谷氨(an)酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液B1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 味(wei)精。

【原    理(li)】 味(wei)精是(shi)(shi)主要(yao)成分是(shi)(shi)谷(gu)氨酸鈉，它(ta)是(shi)(shi)反映味(wei)精鮮度最重要(yao)的一個指標。本試劑盒是(shi)(shi)利用谷(gu)氨酸鈉與試劑在一定條件下，反應生成有色產物，根據(ju)消耗的測定滴數計(ji)算谷(gu)氨酸鈉是(shi)(shi)否符(fu)合標準。