醬油中(zhong)食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬(jiang)油中食鹽檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 用于定性(xing)判斷醬油是(shi)否存在食鹽摻(chan)假，適合現(xian)場檢測(ce)。

【規(gui)    格(ge)】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測液B（綠(lv)蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，5ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)油與(yu)人(ren)民的日(ri)常生(sheng)活密(mi)切相關，其質量好(hao)壞直接關系到人(ren)民的身體健康。需(xu)要限制鈉(na)攝取量的高(gao)血(xue)壓癥及全身浮腫患(huan)者如(ru)果食(shi)(shi)用(yong)含鹽高(gao)的醬(jiang)(jiang)油醬(jiang)(jiang)油，即使注意(yi)節制食(shi)(shi)鹽使用(yong)量，也不會產生(sheng)預期的效果。醬(jiang)(jiang)油中一般含食(shi)(shi)鹽15-20g/100ml。低(di)鈉(na)（減(jian)鹽）醬(jiang)(jiang)油含食(shi)(shi)鹽低(di)于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽含量超過20g/100ml時，可認(ren)為摻食(shi)(shi)鹽。