味精(jing)谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 味精(jing)。

【原    理】 味精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷(gu)氨酸鈉，它(ta)是(shi)反(fan)映味精鮮度最重要的一(yi)個指標(biao)。本試(shi)(shi)劑盒是(shi)利用谷(gu)氨酸鈉與試(shi)(shi)劑在一(yi)定(ding)條(tiao)件下，反(fan)應生(sheng)成(cheng)有色產物，根據(ju)消耗(hao)的測定(ding)滴數計算谷(gu)氨酸鈉是(shi)否符合標(biao)準(zhun)。