味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑用途】 檢測味精中(zhong)谷氨酸鈉含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是主要成分是谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉，它是反映味精鮮度最(zui)重要的一個指(zhi)標。本試(shi)劑盒是利用谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉與(yu)試(shi)劑在一定條(tiao)件下，反應生(sheng)成有色產物，根(gen)據消耗的測(ce)定滴(di)數計算谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉是否符合標準。