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味精(jing)谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑(ji)盒(he)
【試劑名稱(cheng)】 味精谷(gu)氨酸(suan)鈉快速(su)檢測試劑(ji)
【試劑用途】 檢測(ce)味精(jing)中谷氨(an)酸鈉(na)含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個(ge)(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)(ge)，吸管(guan)1包。
【適用(yong)范(fan)圍(wei)】 味(wei)精。
【原(yuan) 理】 味(wei)精是(shi)主要成分是(shi)谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)鈉，它是(shi)反映味(wei)精鮮度(du)最重要的(de)(de)一個指(zhi)標。本試劑(ji)(ji)盒是(shi)利(li)用谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)鈉與試劑(ji)(ji)在一定(ding)條件(jian)下(xia)，反應生成有色產物(wu)，根據消耗的(de)(de)測定(ding)滴數計算谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)鈉是(shi)否符合標準。
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