醬油中食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中食(shi)鹽檢測試劑

【試劑用途】 用于(yu)定性判斷醬油是否(fou)存在食鹽摻假，適合現場(chang)檢測。

【規(gui)    格】 20次

【貯    藏】 陰涼(liang)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)，檢測液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)，10ml檢測管5支，5ml檢測管5支，吸(xi)管1包(bao)。

【適用范(fan)圍(wei)】 醬油(you)

【原    理(li)】 醬(jiang)油與人民(min)的(de)日常(chang)生活密切相關，其質量(liang)好壞直接關系到(dao)人民(min)的(de)身(shen)(shen)體健(jian)康。需要限制鈉攝取量(liang)的(de)高血(xue)壓癥及全(quan)身(shen)(shen)浮腫患者如(ru)果食用(yong)含(han)(han)(han)鹽高的(de)醬(jiang)油醬(jiang)油，即(ji)使(shi)注意(yi)節制食鹽使(shi)用(yong)量(liang)，也(ye)不(bu)會產生預期(qi)的(de)效果。醬(jiang)油中一般(ban)含(han)(han)(han)食鹽15-20g/100ml。低鈉（減鹽）醬(jiang)油含(han)(han)(han)食鹽低于9g/100ml，當(dang)食鹽含(han)(han)(han)量(liang)超(chao)過(guo)20g/100ml時，可(ke)認為摻食鹽。