味精谷氨酸鈉(na)快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸鈉快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣(yang)品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味(wei)精是(shi)(shi)(shi)主(zhu)要(yao)成(cheng)(cheng)分是(shi)(shi)(shi)谷氨酸(suan)鈉，它(ta)是(shi)(shi)(shi)反映味(wei)精鮮(xian)度最重要(yao)的(de)(de)一個指標。本試劑(ji)盒(he)是(shi)(shi)(shi)利用谷氨酸(suan)鈉與試劑(ji)在一定(ding)(ding)條(tiao)件下，反應(ying)生成(cheng)(cheng)有(you)色產物(wu)，根(gen)據消耗(hao)的(de)(de)測定(ding)(ding)滴數計算(suan)谷氨酸(suan)鈉是(shi)(shi)(shi)否符(fu)合標準。