面粉中間苯二酚檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 面粉中間(jian)苯(ben)二酚(fen)檢測試劑

【試劑用途】 用(yong)于(yu)檢測面粉制(zhi)品中是否含有(you)間苯二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A 2瓶(ping)，檢(jian)測(ce)液B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適(shi)用范圍】 小麥粉、面粉等。

【原    理】間苯二酚(fen)有(you)防腐，抗(kang)褐變的(de)作用(yong)，被用(yong)于面粉或(huo)面條粉改良劑中。間苯二酚(fen)經檢測液A提(ti)取，會和(he)檢測液B發生特異性顯色，呈紅色。

【結果判(pan)定】

依據GB2760，面粉中不(bu)得檢出間苯二酚。