碘(dian)(dian)鹽含碘(dian)(dian)量快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘鹽含(han)碘量快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食鹽中(zhong)碘(dian)含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比色(se)卡(ka)1張。

【適用范圍】 食用(yong)加碘鹽(yan)。

【原    理】 碘(dian)是(shi)人(ren)體(ti)必需的微量(liang)元素，缺乏時(shi)會危(wei)害大腦發(fa)育及正常功能，嚴重時(shi)會導致(zhi)甲狀腺腫(zhong)大和克汀病。人(ren)體(ti)攝入(ru)的碘(dian)主(zhu)要來自(zi)食鹽，其主(zhu)要以(yi)碘(dian)酸鉀的形式存在(zai)。本試(shi)劑是(shi)直(zhi)接檢(jian)測(ce)食鹽中的碘(dian)酸鉀的含(han)量(liang)，根據兩(liang)者反應顏色的深淺來判(pan)斷含(han)量(liang)。

【結果(guo)判斷】

根(gen)據《食品營養強化(hua)劑使用標準》規定：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量應為20-60mg/kg。