醬油(you)中食(shi)鹽速測盒(he)

【試劑(ji)名稱(cheng)】 醬油(you)中食鹽(yan)檢測試劑

【試(shi)劑用途】 用于定(ding)性判斷醬油是(shi)否存在食鹽摻假(jia)，適合現(xian)場檢測。

【規    格(ge)】 20次(ci)

【貯    藏】 陰(yin)涼，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，檢測(ce)液B（綠蓋）1瓶，10ml檢測(ce)管5支(zhi)，5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)油(you)與人民的日常生活密切相關(guan)(guan)，其質量好壞直接關(guan)(guan)系到人民的身體健康。需(xu)要限制(zhi)鈉攝取量的高(gao)血壓癥及全身浮腫患(huan)者如果食用(yong)含(han)(han)(han)鹽(yan)高(gao)的醬(jiang)油(you)醬(jiang)油(you)，即使(shi)注意節制(zhi)食鹽(yan)使(shi)用(yong)量，也不會產生預期的效(xiao)果。醬(jiang)油(you)中(zhong)一般含(han)(han)(han)食鹽(yan)15-20g/100ml。低(di)鈉（減鹽(yan)）醬(jiang)油(you)含(han)(han)(han)食鹽(yan)低(di)于9g/100ml，當食鹽(yan)含(han)(han)(han)量超(chao)過20g/100ml時(shi)，可(ke)認為摻食鹽(yan)。