味精谷氨(an)酸鈉快速(su)檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨(an)酸鈉快速(su)檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢(jian)測味(wei)精中谷(gu)氨酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管1包。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)(shi)(shi)主要成分是(shi)(shi)(shi)谷氨酸鈉，它是(shi)(shi)(shi)反映味(wei)精鮮(xian)度最(zui)重要的一個指標。本試(shi)劑盒是(shi)(shi)(shi)利(li)用谷氨酸鈉與試(shi)劑在一定(ding)(ding)條件(jian)下，反應生成有色產物，根據消耗的測(ce)定(ding)(ding)滴數計算谷氨酸鈉是(shi)(shi)(shi)否符(fu)合標準。