味精(jing)谷(gu)氨酸鈉快速(su)檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉(na)快速檢(jian)測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)味精中谷(gu)氨酸鈉(na)含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味(wei)精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷氨酸鈉，它是(shi)反(fan)映味(wei)精鮮度最重要的(de)一(yi)個指標。本試劑盒(he)是(shi)利用谷氨酸鈉與試劑在一(yi)定條件(jian)下(xia)，反(fan)應生成(cheng)有色產物，根(gen)據消(xiao)耗的(de)測(ce)定滴數計算谷氨酸鈉是(shi)否符(fu)合標準。