甲醛快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱(cheng)】 甲(jia)醛快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 檢(jian)測食品中的(de)甲醛。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)A （黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)管5個(ge)，樣(yang)品杯2疊，吸管2包，比(bi)色卡1張(zhang)。

【適用范(fan)圍】 水產品(pin)、水產制品(pin)、水發品(pin)、腌制菜(cai)等食品(pin)。

【原    理】 甲(jia)(jia)醛是一種無色透明、有(you)較強刺(ci)激性氣味的(de)(de)液體，具(ju)有(you)殺菌、防腐和凝固蛋白的(de)(de)作用，對人體危害較大，有(you)些食(shi)品經銷商用甲(jia)(jia)醛水溶液做(zuo)食(shi)品的(de)(de)防腐劑，來(lai)達到食(shi)品保鮮的(de)(de)目的(de)(de)。甲(jia)(jia)醛會(hui)與檢測(ce)(ce)液A、B的(de)(de)反應(ying)物在檢測(ce)(ce)液C作用下可發生特(te)異性反應(ying)并生成(cheng)(cheng)紫(zi)紅(hong)色絡合(he)物，紫(zi)紅(hong)色的(de)(de)深淺與甲(jia)(jia)醛的(de)(de)濃度成(cheng)(cheng)正比。

【結(jie)果判定】

國標規定食品(pin)中不得添加甲醛。