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味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸(suan)鈉快速檢(jian)測(ce)試劑(ji)
【試劑用途(tu)】 檢測味(wei)精中谷氨酸鈉(na)含量。
【規 格(ge)】 20次(ci)。
【貯 藏(zang)】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸(xi)管1包。
【適用范圍】 味精。
【原 理】 味(wei)精是主要成分是谷氨(an)酸鈉，它是反映味(wei)精鮮度最重要的一(yi)個(ge)指(zhi)標。本試劑盒(he)是利(li)用谷氨(an)酸鈉與試劑在一(yi)定條件下，反應生成有色產(chan)物(wu)，根據消耗的測(ce)定滴數計算谷氨(an)酸鈉是否符合標準。
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