碘鹽含碘量(liang)快(kuai)速(su)檢(jian)測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 碘鹽(yan)含(han)碘量快速檢(jian)測試劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢測食(shi)鹽中(zhong)碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色卡1張(zhang)。

【適(shi)用范圍(wei)】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是人體(ti)必需的(de)微量元(yuan)素，缺乏時(shi)會危害大腦發育及正(zheng)常功能，嚴重時(shi)會導致甲狀腺腫大和克汀病。人體(ti)攝入的(de)碘(dian)主要來(lai)(lai)自(zi)食(shi)鹽，其主要以碘(dian)酸鉀的(de)形式存在。本試劑是直(zhi)接檢測食(shi)鹽中(zhong)的(de)碘(dian)酸鉀的(de)含量，根據兩者(zhe)反(fan)應顏色的(de)深淺(qian)來(lai)(lai)判斷含量。

【結果判(pan)斷】

根據《食品營養強化劑使(shi)用標準(zhun)》規定(ding)：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。