味精谷氨(an)酸鈉快速檢測(ce)試(shi)劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷(gu)氨酸鈉(na)快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測味(wei)精中(zhong)谷氨酸鈉(na)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測液B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)(jian)測管5支，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 味精(jing)。

【原(yuan)    理】 味(wei)(wei)精是主要成(cheng)分(fen)是谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉，它是反映味(wei)(wei)精鮮度最重要的一個指標(biao)。本試劑盒是利(li)用谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉與試劑在(zai)一定條(tiao)件下，反應生成(cheng)有(you)色產物，根據消(xiao)耗的測定滴數計(ji)算(suan)谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉是否(fou)符合標(biao)準。