味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢(jian)測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味精是(shi)主要成分是(shi)谷氨酸(suan)鈉(na)，它(ta)是(shi)反映(ying)味精鮮(xian)度最重要的(de)一個(ge)指標。本試劑盒(he)是(shi)利用谷氨酸(suan)鈉(na)與試劑在(zai)一定條件(jian)下，反應生成有色產物，根據消(xiao)耗的(de)測定滴數(shu)計算谷氨酸(suan)鈉(na)是(shi)否符合標準。