碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量(liang)快(kuai)速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測食鹽(yan)中碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)C（紅(hong)蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包(bao)，濾紙(zhi)1包(bao)，比色卡1張。

【適用范圍(wei)】 食用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)(shi)人(ren)體必需的(de)(de)微(wei)量元(yuan)素，缺乏時會危害(hai)大腦發育及正常功能，嚴重時會導(dao)致甲(jia)狀腺腫大和(he)克(ke)汀病。人(ren)體攝入的(de)(de)碘(dian)(dian)主要(yao)來自(zi)食鹽(yan)，其主要(yao)以(yi)碘(dian)(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)形式存(cun)在。本(ben)試劑是(shi)(shi)直接檢測食鹽(yan)中的(de)(de)碘(dian)(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)含量，根(gen)據兩者反(fan)應顏色的(de)(de)深(shen)淺來判斷含量。

【結果(guo)判斷】

根據《食品營養強化劑使用(yong)標準》規定：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量應(ying)為20-60mg/kg。