面粉中間(jian)苯二酚檢(jian)測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 面粉中間苯二酚檢(jian)測試劑

【試劑(ji)用途】 用于(yu)檢測面粉制(zhi)品中是否含有間苯二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A 2瓶，檢(jian)測(ce)液B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥粉、面粉等(deng)。

【原    理】間(jian)苯(ben)二(er)(er)酚(fen)有防腐，抗褐變(bian)的作用，被用于面粉(fen)或面條粉(fen)改(gai)良劑中。間(jian)苯(ben)二(er)(er)酚(fen)經檢測液(ye)(ye)A提取，會和檢測液(ye)(ye)B發生(sheng)特(te)異性顯色，呈紅色。

【結果判定】

依據GB2760，面粉中不得檢(jian)出間苯二酚。