碘鹽(yan)含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 碘(dian)鹽含碘(dian)量快速(su)檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢(jian)測食鹽(yan)中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支(zhi)，吸管1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用范圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是(shi)人體必需的(de)微量(liang)元(yuan)素，缺乏時會危害大(da)腦發育及(ji)正常功(gong)能，嚴(yan)重時會導致甲狀腺(xian)腫大(da)和克(ke)汀病。人體攝入的(de)碘主要(yao)來自食鹽，其主要(yao)以碘酸鉀(jia)的(de)形式存在。本試劑(ji)是(shi)直(zhi)接檢測食鹽中的(de)碘酸鉀(jia)的(de)含量(liang)，根據兩(liang)者反應顏色的(de)深淺來判斷含量(liang)。

【結果(guo)判斷】

根據(ju)《食品營(ying)養強化劑使(shi)用(yong)標準》規定：加碘(dian)鹽的(de)碘(dian)含量應為20-60mg/kg。