味(wei)精谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 味(wei)精(jing)谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷(gu)氨酸鈉(na)含(han)量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)5支(zhi)，60ml樣(yang)品(pin)杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精(jing)是(shi)(shi)(shi)主要(yao)成(cheng)分是(shi)(shi)(shi)谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)，它是(shi)(shi)(shi)反映(ying)味精(jing)鮮度最重要(yao)的一(yi)個指標。本試劑盒(he)是(shi)(shi)(shi)利用谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)與(yu)試劑在一(yi)定條件下，反應生成(cheng)有(you)色產物，根(gen)據消(xiao)耗的測定滴(di)數(shu)計算谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)是(shi)(shi)(shi)否符合標準。