面(mian)粉(fen)中間苯二酚檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 面粉(fen)中間苯二酚檢測試劑
【試劑用途】 用(yong)于檢測面粉制品中是否(fou)含有間苯(ben)二酚
【規 格】 50次(ci)
【貯 藏】 密封、常溫,避(bi)光。
【包(bao) 裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶(ping)(ping),檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶(ping)(ping),10ml檢(jian)測(ce)管5支,5ml檢(jian)測(ce)管5支,吸管2包(bao)。
【適用范圍】 小(xiao)麥粉、面(mian)粉等。
【原 理】間苯(ben)二(er)(er)酚有防腐,抗(kang)褐(he)變的作用(yong)(yong),被用(yong)(yong)于(yu)面(mian)粉或面(mian)條粉改良劑(ji)中。間苯(ben)二(er)(er)酚經檢測液A提取,會和檢測液B發生特異(yi)性(xing)顯色(se),呈紅色(se)。
【結(jie)果判定】
依據GB2760,面粉中不得檢出間(jian)苯二酚。
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