味精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑盒(he)

【試劑名(ming)稱】 味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精(jing)中(zhong)谷氨(an)酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B1瓶、檢測液(ye)C2瓶，10ml檢測管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是主要成分是谷(gu)氨酸(suan)鈉，它是反映味精鮮度最(zui)重要的一個指標。本(ben)試(shi)劑(ji)盒(he)是利用谷(gu)氨酸(suan)鈉與(yu)試(shi)劑(ji)在一定(ding)條件下，反應(ying)生成有色產物，根(gen)據消耗的測定(ding)滴數(shu)計算谷(gu)氨酸(suan)鈉是否符合(he)標準。