味精谷氨(an)酸鈉快速檢測(ce)試(shi)劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱(cheng)】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包(bao)。

【適用(yong)范(fan)圍】 味(wei)精(jing)。

【原    理(li)】 味精是(shi)(shi)(shi)主要成分是(shi)(shi)(shi)谷氨酸(suan)鈉，它是(shi)(shi)(shi)反映味精鮮(xian)度最重要的(de)一個指標。本試劑盒是(shi)(shi)(shi)利用谷氨酸(suan)鈉與試劑在一定(ding)條件下(xia)，反應生(sheng)成有色產物(wu)，根據消(xiao)耗的(de)測定(ding)滴數計算谷氨酸(suan)鈉是(shi)(shi)(shi)否(fou)符合(he)標準。