味精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 味精谷氨(an)酸鈉快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測液(ye)B1瓶、檢(jian)測液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味(wei)精。

【原(yuan)    理】 味(wei)精(jing)是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷氨酸鈉，它(ta)是(shi)反映味(wei)精(jing)鮮度最(zui)重要的一(yi)(yi)個指(zhi)標(biao)。本試劑盒是(shi)利用(yong)谷氨酸鈉與試劑在一(yi)(yi)定條件下(xia)，反應生成(cheng)有色產物，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸鈉是(shi)否(fou)符合(he)標(biao)準。