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味精谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測試劑盒(he)
【試劑(ji)名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑
【試劑用途(tu)】 檢測味精中谷氨(an)酸(suan)鈉(na)含量。
【規 格(ge)】 20次(ci)。
【貯 藏(zang)】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測液(ye)B1瓶、檢(jian)(jian)測液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測管5支(zhi)，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。
【適用(yong)范圍】 味精(jing)。
【原(yuan) 理】 味精(jing)是(shi)主要(yao)成分是(shi)谷氨酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)反映(ying)味精(jing)鮮度最重要(yao)的(de)一(yi)個指標。本試(shi)劑(ji)盒是(shi)利用(yong)谷氨酸(suan)(suan)鈉與試(shi)劑(ji)在一(yi)定(ding)條件下，反應生(sheng)成有色產(chan)物，根據消耗的(de)測定(ding)滴數計算谷氨酸(suan)(suan)鈉是(shi)否(fou)符合標準。
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