味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉(na)快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測味(wei)精中谷氨酸鈉(na)含(han)量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適(shi)用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷氨酸(suan)鈉，它是(shi)反(fan)映味(wei)精鮮(xian)度最重要的(de)一(yi)個(ge)指標。本試劑盒是(shi)利用谷氨酸(suan)鈉與試劑在一(yi)定條件下，反(fan)應生成(cheng)有色(se)產物，根據消耗的(de)測(ce)定滴數(shu)計算(suan)谷氨酸(suan)鈉是(shi)否符合標準。